21 июня 2018 Завершающая часть интервью с Борисом Култашевым. Предыдущие части доступны по тегу "Борис Култашев". - Вот ты потом общался со всеми ними, с Вершининым, Малышевым, Пешковым? Что они говорили, каждый? - Я Вершинину задал вопрос: «Почему ты пошёл на это? У нас с тобой никаких конфликтов не было, что подтолкнуло?». «Не знаю, – говорит, – просто Малышев попросил подвезти, увезти». - Вот он даже не поднимался. - Нет, не поднимался, он в машине сидел
18 июня 2018 Седьмая часть интервью. Снова о расстреле семьи полковника Перевощикова - кто знал о готовящемся преступлении и почему "наружка" не успела отреагировать на произошедшее. - После второго срока ты вот сейчас вышел, да? -. После второго срока, да. - И чем занимаешься сейчас? - Сейчас вот временно ничем не занимаюсь. Через неделю планирую… Меня пригласили в Москву, в охранное предприятие, заместителем, тоже парень, бывший старший следователь по особо важным делам
Как приготовить мясо, если мангал уже наскучил?
Рубрика: Блог
Дата публикации: 30 апреля 2018

Вот и настали долгожданные майские праздники. Погода нас не радует, но мысли о шашлыках на природе точно посещали каждого. Чем же заменить привычный нам мангал для жарки мяса?

Мясо на открытом огне

Этот вариант подойдет для заядлых путешественников, которым по душе туристическая романтика и песни под гитару у костра. Для приготовления мяса вам нужно отыскать кирпич или камень – они создадут замечательную жаровню. Сделайте два ряда из камня, а между ними положите дрова. На камни положите шампура и готово!

Также шашлык на открытом огне можно организовать при помощи ствола дерева. Поищите в лесу один ствол дерева с трещиной или два целых. В трещину или в другой ствол воткните шампура под углом над костром. Но помните, древесина должна быть сырой, иначе она попросту превратится в угольки.

Захватили с собой газировку в жестяных банках? Тогда не спешите выкидывать баночки в мусорный пакет – они вам еще пригодятся. Установите четыре банки по углам, а затем проткните их шампурами или заточенными ветками так, чтобы получилась устойчивая квадратная рамка. Жестяные банки играют роль ножек. Посередине разжигайте костер и сверху на сделанную рамку выложите шампура с мясом и овощами.

Если же вы взяли с собой на природу железное ведро или любую другую подобную посуду, то отложите эту вещицу для приготовления вкуснейшего шашлыка. Разожгите внутри ведра огонь, а на ободок сверху положите шампура. Но не используйте для приготовления мяса посуду с эмалью, так как нагреваясь, она начнет трескаться и частички попадут на мясо.

Мясо на гриле

Такой вариант подойдет для тех, кто в дождливую погоду категорически отказывается выбираться на природу. Позовите к себе друзей, включите комедию и…электрогриль. Просто положите мясо на гриль и прижмите крышкой. Также можно использовать функцию гриль в микроволновой или обычной духовой печи. Наслаждайтесь ароматным шашлыком не только на природе.

Мясо в дровяной уличной печи

Собрались с друзьями на даче, но вдруг полил дождь, и с улицы вам пришлось перебраться под крытую беседку? Как же желанный всеми гостями шашлык? Вас в таком случае спасет дровяная уличная печь. Уютно как на природе и удобно как в квартире. Можно купить готовую печь из металла, но это обойдется вам не дешево, а можно самостоятельно сложить печь из кирпича. Плиту, дверцы и колосники все же придется купить в магазине. Двух конфорок вполне хватит. Можно и мясо жарить и супы варить. Возьмете в комплекте духовку – сможете и бабушкины пироги печь. Истопить такую печь можно не только с помощью дров, но и каменным углем.

Мясо в тандыре

Тандыр – это печь-жаровня, мангал особого типа для приготовления различной пищи. Особенно распространен среди народов Азии. Стоит такая вещь не дешево, но ее стоит купить один раз и навсегда. Хорошо тандыр подойдет для владельцев собственного дома. Даже в непогоду вы можете приготовить мясо, рыбу, курицу, овощи, лепешки и многое другое меньше чем за 40 минут. Так, например, для приготовления сочных стейков нужно подержать мясо в тандыре 20-25 минут. Для тандыра существуют специальные решетки, которые помещаются вовнутрь печи. Можно выкладывать рядами еду и готовить все вместе. Тандыр накрывается специальной крышкой, так что нет необходимости следить за приготовлением пищи. Просто засекайте нужное время и ждите.

Выбирайте для себя удобный вариант и делитесь с друзьями необычными способами жарки мяса. Хороших выходных!

Перевощикова Елена


Дата публикации: 30 апреля 2018
Количество просмотров: 2313
ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ >

Понижение уровня воды на пруду Ижевска

03 февраля 2015   По информации из Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов УР, в данный момент ведется искусственное понижение уровня воды Ижевского пруда (около 1-3 см в сутки) с целью избежания его переполнения паводковыми водами при массовом таянии снега.  Жителей города предупреждают о том, что на лед выходить опасно, так как на пруду могут образовываться разломы и промоины

Рубить стали меньше

01 февраля 2015 Министерство лесного хозяйства УР провело сравнительный анализ незаконной рубки с леса на 30 января 2015 г. по сравнению с таким же периодом прошлого года. Количество зафиксированных случаев этих нарушений уменьшилось ровно в три раза - с 3 до 1. Тем не менее, объём незаконной вырубки уменьшился ненамного -  с 29,84 кубометров леса до 28,3. Ущерб от незаконной вырубки на 30 января этого года составил 60,7 тыс. руб., за аналогичный период прошлого года - 532,81 тыс

Учет зверей на охотничьих угодьях

20 января 2015    Управление фауны УР сообщает, что на территории республики производится учет численности охотничьих птиц и зверей с помощью зимнего маршрутного учета. Эти данные нужны для определения квот и норм добычи с охотничьих угодий. Полевые работы по учету продлятся до 28 февраля 2015 года

ПОПУЛЯРНОЕ >

28 августа 2017
Жители Ижевска уже почти месяц собирают подписи за расторжение договора концессии с ООО «УКС» и передачу теплосетей в облуживание Государственному предприятию

01 ноября 2017
Где искать деньги? Новое правительство Удмуртии озабочено поиском средств для покрытия дефицита регионального бюджета. Недостающие почти 2 млрд. рублей пытаются закрыть, предлагая урезать расходы на капитальное строительство и социальную сферу. Депутатам Госсовета, скорее всего, придется согласиться с методами нового правительства – экстренными, но все-таки краткосрочными

19 декабря 2014
     МВД активно отчитывается о своих победах на поприще борьбы с игорным бизнесом. Хотя надо ли это назвать победами или же показной бравадой? И если в прошлый раз мы размышляли о том, сколько игорных заведений скрываются в городе под личинами интернет-кафе, то сегодня поглядим на другую сторону проблемы.   Игровые, хотя нет, не "игровые", но "лотерейные" автоматы оккупировали город. Название поменялось, суть осталась

20 марта 2017
Дата принятия Основного закона – повод проанализировать основные направления, сущность, его смысл, выявить достоинства и пробелы. Это характерно для закона, принимаемого впервые в истории государства

07 июля 2017
Недавно закончившийся учебный год стал последним для всех выпускников города Ижевска и началом нового жизненного пути. Для 100 учащихся моей школы это также обозначало начало взрослой, самостоятельной жизни. Кажется, что только вчера для первоклассников прозвенел их первый звонок, а уже сегодня они взрослые люди, навсегда оставляющие свою школу. Окончание школы – это один из самых волнующих и запоминающихся моментов в жизни

14 марта 2016
19 марта на центральной площади Ижевска пройдет митинг против воровства на ремонте дорог . Цель акции- привлечь внимание к проблеме  городские  и республиканскин  власти и заставить ответственные органы  от обещаний начать делать качественные дороги -перейти к делу. Начало митинга в 13:00.  Состоянием дорог возмущены не только автомобилисты, но и пешеходы: ижевские дороги давно стали объектом народного творчества и предметом для насмешек со стороны других

29 января 2018
Зиц-председатель и его зам До августа 2016 года республиканским Фондом капремонта (НО «Фонд капитального ремонта жилья в Удмуртской Республике») руководил Андрей Смирнов. На должность заместителя директора он ушел в связи с депутатским статусом, с тех пор обязанности директора Фонда исполняет некто Алексей Горбунов

15 марта 2017
Ижевские зоозащитники решили объединить свои усилия и учредили автономную некоммерческую организацию «Желтая бирка». Своей главной целью организация ставит снижение численности безнадзорных животных на территории Удмуртии путем осуществления программы «Отлов - Стерилизация - Возврат

14 ноября 2017
Сегодня, 14 ноября в Госсовете Удмуртии состоялись публичные слушания бюджета Удмуртии на 2018 год

16 февраля 2015
Ситуация с Павлом Титовым намного драматичнее, чем кажется. Сегодня многие задаются вопросом - что это? Суицид или криминал? Последует ли за этим серия «трагичных случаев» с представителями истеблишмента Удмуртии или это случайность? Но проблема в том, что при любом ответе для региона, а может, и для России в целом - это знак