Как приготовить мясо, если мангал уже наскучил?
Рубрика: Блог
Дата публикации: 30 апреля 2018

Вот и настали долгожданные майские праздники. Погода нас не радует, но мысли о шашлыках на природе точно посещали каждого. Чем же заменить привычный нам мангал для жарки мяса?

Мясо на открытом огне

Этот вариант подойдет для заядлых путешественников, которым по душе туристическая романтика и песни под гитару у костра. Для приготовления мяса вам нужно отыскать кирпич или камень – они создадут замечательную жаровню. Сделайте два ряда из камня, а между ними положите дрова. На камни положите шампура и готово!

Также шашлык на открытом огне можно организовать при помощи ствола дерева. Поищите в лесу один ствол дерева с трещиной или два целых. В трещину или в другой ствол воткните шампура под углом над костром. Но помните, древесина должна быть сырой, иначе она попросту превратится в угольки.

Захватили с собой газировку в жестяных банках? Тогда не спешите выкидывать баночки в мусорный пакет – они вам еще пригодятся. Установите четыре банки по углам, а затем проткните их шампурами или заточенными ветками так, чтобы получилась устойчивая квадратная рамка. Жестяные банки играют роль ножек. Посередине разжигайте костер и сверху на сделанную рамку выложите шампура с мясом и овощами.

Если же вы взяли с собой на природу железное ведро или любую другую подобную посуду, то отложите эту вещицу для приготовления вкуснейшего шашлыка. Разожгите внутри ведра огонь, а на ободок сверху положите шампура. Но не используйте для приготовления мяса посуду с эмалью, так как нагреваясь, она начнет трескаться и частички попадут на мясо.

Мясо на гриле

Такой вариант подойдет для тех, кто в дождливую погоду категорически отказывается выбираться на природу. Позовите к себе друзей, включите комедию и…электрогриль. Просто положите мясо на гриль и прижмите крышкой. Также можно использовать функцию гриль в микроволновой или обычной духовой печи. Наслаждайтесь ароматным шашлыком не только на природе.

Мясо в дровяной уличной печи

Собрались с друзьями на даче, но вдруг полил дождь, и с улицы вам пришлось перебраться под крытую беседку? Как же желанный всеми гостями шашлык? Вас в таком случае спасет дровяная уличная печь. Уютно как на природе и удобно как в квартире. Можно купить готовую печь из металла, но это обойдется вам не дешево, а можно самостоятельно сложить печь из кирпича. Плиту, дверцы и колосники все же придется купить в магазине. Двух конфорок вполне хватит. Можно и мясо жарить и супы варить. Возьмете в комплекте духовку – сможете и бабушкины пироги печь. Истопить такую печь можно не только с помощью дров, но и каменным углем.

Мясо в тандыре

Тандыр – это печь-жаровня, мангал особого типа для приготовления различной пищи. Особенно распространен среди народов Азии. Стоит такая вещь не дешево, но ее стоит купить один раз и навсегда. Хорошо тандыр подойдет для владельцев собственного дома. Даже в непогоду вы можете приготовить мясо, рыбу, курицу, овощи, лепешки и многое другое меньше чем за 40 минут. Так, например, для приготовления сочных стейков нужно подержать мясо в тандыре 20-25 минут. Для тандыра существуют специальные решетки, которые помещаются вовнутрь печи. Можно выкладывать рядами еду и готовить все вместе. Тандыр накрывается специальной крышкой, так что нет необходимости следить за приготовлением пищи. Просто засекайте нужное время и ждите.

Выбирайте для себя удобный вариант и делитесь с друзьями необычными способами жарки мяса. Хороших выходных!

Перевощикова Елена


Дата публикации: 30 апреля 2018
Количество просмотров: 870
ЕЩЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ >

Понижение уровня воды на пруду Ижевска

03 февраля 2015   По информации из Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов УР, в данный момент ведется искусственное понижение уровня воды Ижевского пруда (около 1-3 см в сутки) с целью избежания его переполнения паводковыми водами при массовом таянии снега.  Жителей города предупреждают о том, что на лед выходить опасно, так как на пруду могут образовываться разломы и промоины

Рубить стали меньше

01 февраля 2015 Министерство лесного хозяйства УР провело сравнительный анализ незаконной рубки с леса на 30 января 2015 г. по сравнению с таким же периодом прошлого года. Количество зафиксированных случаев этих нарушений уменьшилось ровно в три раза - с 3 до 1. Тем не менее, объём незаконной вырубки уменьшился ненамного -  с 29,84 кубометров леса до 28,3. Ущерб от незаконной вырубки на 30 января этого года составил 60,7 тыс. руб., за аналогичный период прошлого года - 532,81 тыс

Учет зверей на охотничьих угодьях

20 января 2015    Управление фауны УР сообщает, что на территории республики производится учет численности охотничьих птиц и зверей с помощью зимнего маршрутного учета. Эти данные нужны для определения квот и норм добычи с охотничьих угодий. Полевые работы по учету продлятся до 28 февраля 2015 года

ПОПУЛЯРНОЕ >

11 апреля 2017
Сегодняшний пост Александра Бречалова в социальной сети «Инстаграм» обескуражил многих жителей Удмуртии, в первую очередь тех, кто ждет от нового Исполняющего обязанности Главы Удмуртии перемен, реальных перемен. Фото с Александром Волковым и подпись «Одна из первых встреч с Александром Александровичем Волковым, искренне любящим Удмуртию» многие восприняли как знак возвращения к рулям власти первого Президента Республики, а значит шаг назад

Вчера, в 13:30
Банда Малышева — Култашева в начале 1990-х занималась заказными убийствами в Ижевске и Удмуртии. Первоначальным лидером являлся Дмитрий Малышев. В банду входили Александр Гришаев, Андрей Вершинин, Дмитрий Пешков.Малышев держал в Ижевске полуподпольную автостоянку, заставляя автовладельцев платить за охрану. Так у него появлялись деньги и преданные люди

15 февраля 2017
Благоустройство многострадального бульвара Гоголя планировалось уже, наверное, с добрый десяток раз. Первые публичные обещания начать благоустройство появились в публичной плоскости еще в 2010 году, и с тех пор сроки приведения сквера в порядок стабильно переносятся

10 июля 2017
Как сообщил редакции ИГ «Стриж» источник в правоохранительных органах, в адрес Александра Бречалова было направлено письмо весьма любопытного содержания

17 июля 2017
Семейные кланы в руководстве регионального  здравоохранения и нецелевое использование средств – таковы темы письма министра внутренних дел Удмуртии новому главе  республики Александру Бречалову

01 ноября 2017
Где искать деньги? Новое правительство Удмуртии озабочено поиском средств для покрытия дефицита регионального бюджета. Недостающие почти 2 млрд. рублей пытаются закрыть, предлагая урезать расходы на капитальное строительство и социальную сферу. Депутатам Госсовета, скорее всего, придется согласиться с методами нового правительства – экстренными, но все-таки краткосрочными

06 июля 2017
От общественников участвовали Александр Харевский, Любовь Яковицкая, Тимофей Клабуков, Сергей Шишков, от Администрации города - Глава Юрий Тюрин, заместитель Главы по градостроительству, благоустройству и транспорту Владимир Нестеренко, начальник Управления природных ресурсов и охраны окружающей среды Николай Попов, глава Администрации Устиновского района Игорь Утробин. Сначала участники обсудили вопросы формирования и состава Общественного совета по развитию Ярушкинского парка

28 сентября 2017
Александр Бречалов представил в Госсовет Удмуртии список кандидатур на должности вице-премьеров Удмуртии. Ими стали Александр Свинин, Михаил Хомич, Анатолий Строков и Анастасия Муталенко. Между тем пункт статьи закона о государственной гражданской службе Удмуртской Республики предъявляет ряд квалификационных требований для кандидатам на высших должностей гражданской службы Удмуртской Республики

14 марта 2016
19 марта на центральной площади Ижевска пройдет митинг против воровства на ремонте дорог . Цель акции- привлечь внимание к проблеме  городские  и республиканскин  власти и заставить ответственные органы  от обещаний начать делать качественные дороги -перейти к делу. Начало митинга в 13:00.  Состоянием дорог возмущены не только автомобилисты, но и пешеходы: ижевские дороги давно стали объектом народного творчества и предметом для насмешек со стороны других

05 мая 2017
26-го марта во многих городах России прошли митинги против коррупции. После этого работники школ, колледжей и вузов начали «разбираться» с теми, кто принимал участие в данном мероприятии. Не обошла эта "охота на ведьм" и Ижевск — с второкурсником ИПЭКа провела воспитательную беседу социальный педагог. Редакция интернет-газеты «Стриж» взяла комментарии студента: "С нами провели беседу